「有元葉子セレクション 鉄エンボスフライパン」は、料理研究家有元葉子さんから、フライパンをより使いやすく、料理をよりおいしくするためのご意見やアイディアをいただいて、共同で開発したこだわりの逸品です。更に鉄にエンボス加工を施すことで高い保温性と熱効率、こびりつきにくさを実現。使うほどに油がなじみ、使いやすさを増す有元葉子さんお薦めのフライパンです。

スーパーエンボスNF加工とは、フライパンの表面にミクロン単位の無数の凹凸を浮き上がらせる特殊加工です。凹凸が熱をしっかり保ち、熱効率も抜群、食材がこびりつきにくい特長を持ちます。素材本来の旨みを損なわない革新的な新技術、スーパーエンボスNF加工の全てをご覧下さい。

フライパンや鍋に使われることの多いステンレス、鉄、チタンそれぞれの素材に関する特長や役立つ情報がご覧いただけます。